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    • 香港赛马会官方网正版资料: 嘉伯酒园苏维翁白葡萄酒2013

    • Gamble Family Vineryards Sauvignon Blanc
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    • 类型 白葡萄酒 干白
    • 品牌中英文 其他
    • 葡萄品种 长相思(Sauvignon Blanc)
    • 产地 美国(USA) 加州(California)
    • 子产地 纳帕谷(Napa Valley)
    • 级别 AVA
    • 酒精度 13.4%
    • 容量 750ml
    • 香味分类 柑橘皮、金银花、番石榴、水蜜桃
    • 色泽 浅稻草黄
    • 酒体
    • 口感分类 清爽
    • 建议醒酒时间 30分钟
    • 适宜品尝温度 7-10℃
    • 搭配菜肴 海鲜、河鲜
    酒庄介绍

    嘉伯酒园致力于酿造美味平衡、让人难以忘怀的葡萄酒。其有二十英亩的葡萄园坐落于纳帕谷中央的Yountville产区的北部边缘。这块优质的土地东西方被远方起伏的山峦围着,附近由两条河流包围,冷热适宜,既能很好地让白苏维翁发展出热带水果的香气,也能保持它天然的酸度与果味的平衡。酒园采用有机种植,追求健康而风味平衡的葡萄果实。而且会选择一天当中凉爽的时候采摘,之后直接送去压榨酿造,保证了“醉”佳葡萄的风味。
    配餐建议
    刺身 沙拉 甜点

    葡萄品种

    • 长相思(Sauvignon Blanc) 别名:白索维浓、苏维浓,原产法国,是法国古老的酿酒品种。长相思所产葡萄酒酸味强,辛辣口味重,酒香浓郁且风味独具,非常容易辨认。青苹果及醋栗果香混合植物性香(如青草香和黑茶鹿子树牙香)“醉”常见,在石灰土质则常有火石味和白色水果香。长相思在卢瓦尔河谷的表现很有特色,由于气候凉,酸度高得让舌头打卷-当然这是很结实有力的酸。这种香气很清爽,有醋栗树叶子、荨麻、草、柚子皮、白色水果、矿石等气味,特别是年轻的酒。
    产地介绍
    • 美国(America)美国酿酒历史“醉”早可追溯到16世纪中期。近年来的突出表现,使之成为新世界葡萄酒的代表。1976年在法国举办的”巴黎盲品会”美国加州挑战法国名庄 葡萄酒竞赛中,加州无论是红葡萄酒还是白葡萄酒,均击败了法国名庄酒,摧毁了法国酒至高无上的神话,是一个历史性的转折,标志着新世界葡萄酒的崛起和多元 化。美国葡萄酒总产量中90%来自加州,其次为西北部的华盛顿州(Washington)与俄勒冈州(Oregon),以及东岸的纽约州(New York)。其中加州的纳帕谷更是成为了明星酒庄云集的地方,是当今世界葡萄酒“甚佳”产区之一。
    • 加州(California) 美国有90%的葡萄酒产自加州,加州拥有种植葡萄的理想气候,每年都有超过200天的阳光,而且葡萄的生长期非常稳定,加州的独特天气让酒商的梦想得以实现---即有漫长、光照充足的干热白天,它可以赋予葡萄浓郁的风味;也有凉爽晴朗的夜晚,使得葡萄保有必不可少的酸度。加州被形容为葡萄酒世界的迪斯尼:拥有超过1000家的酒庄;有100多种酿酒葡萄种植在100多个葡萄栽培区域;包括12种不同的微气候和白垩、石灰质、黏土、壤土、火山灰等多种土壤类型。
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