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    • 香港赛马会本地赛: 黄尾袋鼠西拉红葡萄酒（又名：黄尾袋鼠西拉子红葡萄酒）

    • Yellow Tail Shiraz
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    • 类型 红葡萄酒 半干红
    • 品牌中英文 黄尾袋鼠(Yellow Tail)
    • 葡萄品种 100%西拉/设拉子（Syrah/Shiraz）
    • 年份 0000
    • 产地 澳大利亚(Australia) 新南威尔士(New South Wales)
    • 级别 澳大利亚优质酒庄
    • 酒精度 13.5%
    • 容量 750ml
    • 香味分类 莓子 香草 橡木桶
    • 色泽 宝石红
    • 酒体 中高
    • 口感分类 圆润
    • 建议醒酒时间 40分钟
    • 适用场合 聚会用,自饮用
    • 搭配菜肴 意大利面丶牛排
    • 橡木桶陈酿 无
    友情提示 本商品发货时，年份随机发货；由于年份不同，酒款信息，例如：酒精度、橡木桶陈酿时间，可能会有差异。
    [yellow tail]就是这样非常有趣，非常易饮的酒品，是可以每天饮用的酒品。

    黄尾袋鼠宣传广告

    黄尾袋鼠历史

    黄尾袋鼠
    • 品牌介绍 卡塞拉创建了黄尾葡萄酒（yellow tail）品牌。它的战略与对手截然不同，一片蓝海因此被创造出来?？ㄈ埔挡皇前鸦莆沧魑恢制咸丫仆瞥?，而是创造了老少咸宜的大众饮品?；莆餐ü源称咸丫瓶谖兜母脑?，使其口味更为大众化，比如减少苦涩，加重甜味，使那些从不喜欢葡萄酒的消费者也能接受。短短两年里，这种有趣的社交型饮料——黄尾作为澳大利亚和美国葡萄酒行业发展迅速的品牌，超越了法国和意大利的葡萄酒。
    • 品牌介绍 “黄尾袋鼠”名称取自黄脚的小袋鼠，这种住在澳洲干燥区域的小袋鼠被视为澳洲美丽的小袋鼠。澳洲是以蹦蹦跳跳的袋鼠著称的国度，所以用 “yellow tail”这个名字，既宣扬了民族文化，又体现出独特和有趣。左图是黄色袋鼠的一副广告图，可爱小美人鱼也拥有一条美丽的黄色尾巴，象征 “yellow tail”。
    • 黄尾袋鼠受欢迎的三种酒： 1.黄尾袋鼠西拉红葡萄酒
      2.黄尾袋鼠麝香葡萄酒
      3.黄尾袋鼠加本力苏维翁红葡萄酒
    • 在奥地利首都,来自世界各地超过2500名葡萄酒专家和葡萄酒爱好者参加了这次盛会。维也纳国际葡萄酒挑战赛(AWC),有来自36个国家的1487家生产商9632款葡萄酒参加这次比赛?；莆泊笥昧瞬凰椎某杉?。
    酒庄介绍
    • 卡塞拉1969由西西里的移民建立酒厂，家族事业，拥有1600英亩葡萄酒庄，于1998年开始红酒出口。190,000,000 公斤储酒场，190,000 吨压榨量，每天制造葡萄酒40,000箱。
      卡塞拉的灌装生产线是每小时可灌装36000瓶；如今卡塞拉生产的葡萄酒已经出口到世界上超过50个国家；2011年，卡塞拉完成了全澳大利亚产量10%的葡萄果汁压榨。
    • 2000年John Casella开始了黄尾袋鼠在美国的发展，摒弃美国现有的传统葡萄酒，让人们体验到一种新的葡萄酒：一种能让人们享受并且欣赏的葡萄酒?；莆泊笥?000年设计并注册，2001年 在美国上巿，主推2种葡萄酒：shiraz西拉，Chardonnay霞多丽，初期的销售目标定为1年25,000箱,令人惊喜的是实际销量为 500,000箱。
    配餐建议
    牛排 意面 奶酪
    葡萄品种

     

    • 西拉/设拉子（Syrah/Shiraz）：“西 拉”是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满着神秘色彩?！拔骼笔欠ü弈珊庸?Rhone Valley)北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国?！拔骼庇质前拇罄悄鹁破咸哑分值拇?，在英语里称其为“Shiraz”，他喜 欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉 酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此，适配的菜品广泛，更多的可以搭配烧烤。西拉深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气。性格粗糙， 像葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷。
    产地介绍

     

    • 澳大利亚(Australia)：澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征，不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒，都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质，几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非?？煽诘钠咸丫?，而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念，影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外，现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。
    • 新南威尔士（New South Wales）：新南威尔士州是欧洲殖民者落户澳大利亚后建立的“领衔”个州，1788年他们在新南威尔士州的首府悉尼市，栽种下了澳大利亚的“领衔”株葡萄树。时至今日，葡萄酒已经成为新南威尔士主要的经济支柱产业之一。新南威尔士的葡萄酒产量在澳大利亚各州中位居第二，澳大利亚葡萄酒产业总产值50亿澳元，其中新南威尔士的 产值就占了35%。新南威尔士州共有14个葡萄酒产区，出产的葡萄酒种类丰富，享誉国际，其中就包括澳大利亚的“全球明星品种”：猎人谷产区 （HunterValley）的赛美蓉（Semillon）和滨海沿岸（Riverina）的贵腐赛美蓉 （BotrytisSemillon）。自1995年来，新南威尔士的葡萄酒产量翻了三倍，至2008年总产量已达4.27亿升。同一时期，葡萄种植面积 也从1.5万公顷攀升至4.3万公顷。新南威尔士葡萄酒产业以家族式企业为主，这些家族企业的葡萄压榨量占全州葡萄压榨总量的75%。
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