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  • 选酒中心红葡萄酒干红拉菲华诗歌赤霞珠红葡萄酒(又名:巴斯克干红葡萄酒)(拉菲集团出品)
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    • 香港赛马会图片: 拉菲华诗歌赤霞珠红葡萄酒(又名:巴斯克干红葡萄酒)(拉菲集团出品)

    • Los Vascos Cabernet Sauvignon Domaines Barons de Rothschild
    • 商品评分:
      90%
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    • 类型 红葡萄酒 干红
    • 品牌中英文 拉菲集团
    • 葡萄品种 卡本妮苏维翁(Cabernet Sauvignon)
    • 年份 0000
    • 产地 智利(Chile) 中央山谷(Central Valley)
    • 级别 智利优质酒庄
    • 酒精度 14.0%
    • 容量 750ml
    • 香味分类 黑梅、樱桃
    • 色泽 深紫色
    • 酒体 中高
    • 口感分类 饱满
    • 建议醒酒时间 60分钟
    • 适宜品尝温度 15-17℃
    • 搭配菜肴 红肉类食物
    • 橡木桶陈酿
    友情提示 本商品发货时,年份随机发货;由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。
    酒庄介绍
    • 巴斯克酒庄(Vina Los Vascos) 巴斯克酒庄(Vina Los Vascos)地处智利空加瓜谷(Colchagua Valley)地区,是一座有着悠久历史的酒庄。1750年左右,来自巴斯克地区的埃切尼克(Echenique)家族开始在空加瓜谷中栽种葡萄。1850年,埃切尼克?塔格莱(Echenique Tagle)父子二人在空加瓜谷中栽种下一批法国葡萄。自1947年起,费尔南多?埃切尼克?齐格斯(Fernando Echenique Zegers)组织并改良佩拉里奥(Peralillo)地区的葡萄酒生产。1970年的土地改革使得酒庄的土地被没收。后来,埃切尼克家族重新买回了被没收的葡萄园。为了纪念历史上曾在这里开垦耕耘过的先人,酒庄于1981年定名为巴斯克酒庄。
    • 1988年,拉菲罗斯柴尔德男爵集团(Domaines Barons de Rothschild Lafite)收购了该酒庄。在拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)技术主管的监督下,一系列大规模的投资促进了酒庄的发展。巴斯克酒庄在经过一段过渡期后,到21世纪一个十年末期又进入了一个新阶段:新一代技术人员到位,九十年代种下的葡萄藤也已然成熟。此外,酒庄对这片风土长达20年的探索经验也被充分利用起来,从而细化了葡萄园和葡萄酒品质提升的方法。滴灌技术在灌溉中的广泛使用以及葡萄品种的多样化不但为各类产品增添了新的元素,还加强了葡萄酒的平衡感及复杂性。如今,巴斯克酒庄比以往任何时候都更能清晰地表现出对其风土实力的肯定。
    品牌介绍
    • 拉菲酒庄可以追溯至公元1234年,那时候的法国,修道院遍布大小村庄城镇,位于波尔多波亚克村北部的维尔得耶(Vertheuil)修道院正是今天的拉菲堡所在。加斯科尼(Gascon,法国西南部比利牛斯地区旧时称加斯科尼?。┓窖灾小發a hite”意为“小山丘”,“拉菲”因而得名。虽然当时已经有人在这里的土地上栽种葡萄树,但真正形成气候,还要到17世纪西格尔家族的到来,正是在他们手中,拉菲发展成为了大葡萄种植园。雅克·德·西格尔侯爵(Jaques de Ségur)是在拉菲建起葡萄园的创始人,时间约在1670年左右到1680年代初期。
    • 拉菲集团一贯追求酿造高品质的葡萄酒。数百年以来,罗氏家族几代传人以此为目标永继不懈:这一理念为罗斯柴尔德拉菲集团的所有成员共同拥有,它体现为两条实践原则:谦逊求知:耐心养育土地,精美的葡萄酒是时间培育出的果实。质量至上:从酿造技术到生产环境皆以高标准要求,并不断完善以使质量更完美。拉菲集团拥有技艺精湛的橡木桶工匠、酿酒师傅、酒窖工人、酒庄总管,而这还仅仅只是我们专业技术队伍中的一小部分。
    • 酒庄的制桶手工制作橡木桶,葡萄酒将在桶中陈化达相当长时间。制桶工艺的精湛与否在葡萄酒陈化过程中起着极为关键的作用。由于制桶过程中涉及很多技术因 素,所以制桶工匠的责任重大并对所从事的工作充满激情。木材的挑选、制作后的筛选、桶板的制作以及的装配都对桶的质量有着决定性的影响。
    • 通过多年葡萄种植的经验葡萄种植者对其葡萄园所属地块了熟于心。他们在冬天对葡萄进行剪枝以保证留下好的葡萄藤。春天,葡萄需进行摘芽以保证长出足够的葡萄藤从而保证葡萄园的持续发展。葡萄种植者与葡萄藤,尤其是葡萄树有着密切的联系,甚至终其一生,直到旧葡萄树被连根拨起以栽种新的葡萄树或直到其退休时这种关系才会终止。葡萄种植者调换一处地块,意味着要损失多年的积累经验。
    罗斯柴尔德家族
    • 罗斯柴尔德家族在酒世界中素有创新精神。
    • 埃里克?罗斯柴尔德男爵被《葡萄酒之友》(Wine Enthusiast)肯定了他对葡萄酒事业所作的贡献?!白魑澜缙咸丫埔涤忻木谱?,他为稳固法国名酒在世界上的地位作出了贡献,他同时也是一个积极的慈善事业家?!薄镀咸丫浦选?Wine Enthusiast)。在Wine Enthusiast《葡萄酒之友》杂志1月24日举办的年度盛会上颁发的。仪式上,埃里克公爵由他的女儿萨克雅(Saskia)陪同,沙林克里斯托夫 (Christophe Salin)和PWI的主席詹姆斯佳杰瑞(James Gatieri)也出席了这场盛会。
    配餐建议
    羊排 牛排 烤肉
    葡萄品种
    • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。
    产地介绍
    • 智利(Chile) 智利葡萄栽培起始于1518年,当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后,智利葡萄酒产业进入现代化阶段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长,这为酿造著名的葡萄酒创造了条件。智利葡萄酒产区分三个区域,13个产区。智利是新世界葡萄酒的代表之一,大规?;祷饕?,酿造工艺和设备先进,采取多种现代技术,使葡萄酒的品质恒定,口感更容易接受,香气浓厚。智利葡萄酒没有严格的等级制度,给酿酒师和葡萄酒创造了更多选择和更大空间,也造就了智利葡萄酒风格和特质的多姿多彩。智利作为葡萄生长的天堂,也为很多大牌酒商的青睐,如著名的罗斯柴尔德家族,罗伯特蒙大菲家族都纷纷来到智利,和当地酒庄联姻,共同打造智利的世界名牌,帮助智利葡萄酒迅速的崛起,形成了非常有特色的智利葡萄酒体系。
    • 中央山谷(Central Valley) 迷人的雪、广阔的海洋、优美的诗歌、醉人的波西米亚以及的葡萄酒,这些赋予了智利中部地区无穷的魅力,大概没人能经得起这种诱惑。 中央山谷位于智利首府圣地亚哥的南部,是智利“醉”重要的葡萄酒产区,智利出口的葡萄酒90%来自这个地区。重要的产地如麦坡谷(Maipo valley),气候温暖,主要生产红酒,是智利“醉”古老的葡萄种植区。区内至今还拥有许多赤霞珠老藤葡萄树。中央山谷为地中海气候,而葡萄酒产区多在这个区域。中央山谷可细分为8个产区,分别是:阿空加瓜谷(ACONCAGUA VALLEY)、凯萨布兰卡山谷(CASABLANCA VELLEY)、圣安东尼奥谷(SAN ANTONIO VALLEY)、麦坡谷(MAIPO VALLEY)、拉佩尔山谷-加查普山谷(CACHAPOAL VALLEY)、拉佩尔山谷-科尔查瓜山谷(Colchagua Valley)、库里科山谷(CURICO VALLEY)、莫莱山谷(MAULE VALLEY)。
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    • 阿空加瓜山谷(Aconcagua Valley)    阿空加瓜山谷(Aconcagua Valley),在海拔6956米的高处,美洲“醉”高峰阿空加瓜峰俯视着山谷,终年积雪的山峰将稀有纯净的雪水赐予山麓,红葡萄便长期生长在此处。而新兴的一些沿海种植园也正努力将白葡萄搬进山谷。山谷东部有完美的气候和土壤环境,非常适合红葡萄品种。1994年这里种植了智利“领衔”棵西哈葡萄?!白怼苯咸言翱汲鱿衷诹顾暮0兜厍?,白葡萄酒的品质很有潜力。
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