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    • 香港赛马会官立中学: 拉昂庄园干红葡萄酒(又名:拉昂城堡干红葡萄酒)

    • La Bastide Laurent
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    • 类型 红葡萄酒 干红
    • 品牌中英文 拉昂城堡(La Bastide Laurent)
    • 葡萄品种 60%歌海娜(Grenache)、30%佳丽酿(Carignan)、10%慕合怀特(Mourvedre)
    • 年份 0000
    • 产地 法国(France) 朗格多克鲁西荣(Languedoc Roussillon)
    • 级别 科比埃AOC Corbières
    • 酒精度 13.0%
    • 容量 750ml
    • 香味分类 成熟红果、香料
    • 色泽 宝石红色
    • 酒体 中高
    • 口感分类 圆润
    • 建议醒酒时间 30分钟
    • 适宜品尝温度 14-18℃
    • 搭配菜肴 烤肉、家禽、芝士

     

    酒庄介绍    拉昂城堡干红葡萄酒是从葡萄种植到装瓶是严格由果农和酿酒师控制的,整个葡萄种植和酿酒赋予此款酒新的生命;拉昂城堡窖藏。此款葡萄酒为开胃酒或者配餐都非常出色,适合搭配色拉,烤肉和烤鱼或醇厚的奶酪。饮用温度在14度到18度。

    郎格多克(Languedoc)
        可贝尔法定产区A.O.C介绍: Corbieres是1985年被批准成立的。共有87个村庄,15万公顷的葡萄园,每年的葡萄酒产量在600万百升。Corbieres还因为当地地形复杂和多样的气候,所以产量较多。在“醉”新的朗格多克产区分级标准中,根据产区每年的产量,价格,质量评估,Corbieres被分为Les Grands vins du Languedoc(朗格多克名酒)级别,更奠定来自其产区的酒款的好质量的地位。
    产国介绍

    法国(France)

    在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

    产区介绍

    朗格多克鲁西雍(Languedoc Roussillon)

    法国南部地中海沿岸的朗格多克鲁西雍(Languedoc Roussillon)产区,由罗纳河出??谝恢泵嘌拥接胛靼嘌澜唤绲谋壤K股角?。这一片非常适合葡萄生长的土地,是全法国面积“醉”大的葡萄园,超过21万公顷的葡萄园年产超过12亿升的葡萄酒,产量占全国总产量的四分之一。因为位于交通便利的地中海岸,葡萄酒的历史相当久远,早在公元前8世纪,希腊人就已经在这里开始葡萄酒的生产,2000多年来,葡萄酒一直都是非常重要的产业。朗格多克鲁西雍因为地区广阔,葡萄生长容易,在19世纪与大半个20世纪都以出产大量的日常普通餐酒为主,供应全法国数量庞大的葡萄酒日常消费。而朗格多克从20世纪60年代开始,进行了一连串的改造,无论品种、葡萄种植与酿造各方面都有很大幅度的进步。现在,朗格多克鲁西雍是法国生产地区餐酒的“醉”大产区,年产量7亿升,占法国总产量的60%,是“醉”具有国际行销规模的法国产区。

    等级介绍

    法国葡萄酒的分级介绍

    2009年08月,为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,法国葡萄酒的级别发生了一个改革:AOP,IGP,VDF将顶替之前使用的AOC,VDP,VDT。AOC/AOP在法文中意思是“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,不可和别地葡萄汁勾兑。AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35%,正标必须有AOC或AOP标示,并标出产地。

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